تريدين الطبخ بشكل مختلف وباحترافيه وسوف تتعلمين فنون الطبخ باكمل وجه وبسلاسه مطلقه ما عليكي سوي متابعتنا عزيزتي ربه المنزل عبر هذا فهرس وطريقه عمل هريسه الحلبه الشهيه واللذيذه الطعم والمذاق الشهي .
الحبه مفيده جدا للانسان ونظرا لفائدتها العظيمه احببنا ان نعلمكم طريقه حلي تحضر من الحلبه الا وهي هريسه الحلبه الشهيه فما عليكي عزيزتي ربه المنزل وسيدتي الطاهيه سوا متابعتنا وطريقه عمل هريسه الحلبه الشهيه فاليكم الطريقه مفصله من الالف الي الياء .
مقادير هريسه الحلبه :
500 جرام سميد
100 جرام طحين
100 جرام حلبة (تغلي ب 2 كوب ماء وتحلّى بالسكر وتصفى ونترك الحب جانبا ) واذا اردتم نتيجة افضل يتم تحميص الحلبة قبل الغلي
ملعقة صغيرة فانيلا
… ملعقة كبيرة خميرة (نضع عليها القليل من الماء الدافئ وتترك جانبا) باكيت باكنج باودر
2 ملعقة كبيرة يانسون ..
نصف كوب زيت زيتون +نصف كوب زيت ذرة
طريقه تحضير هريسه الحلبه :
تخلط المقادير مع بعضها البعض وتعجن بماء الحلبة مع اضافة حب الحلبة للمقادير (الطريقة للعجن فرك باطراف الاصابع مثل المعمول )
تفرد بصينية مدهونة مسبقا بطحينة وتقطع وتوضع حبة من الفستق على كل قطعة( طبعا اختياري)
تترك مدة ساعة حتى تختمر وتخبز
وعند اخراجها يوضع القطر ( 2كوب سكر +كوب ماء) ولابد ان يكون القطر بارد
.صحتين والف عافية