هل جربيتي الاكلات والاطباق التونسيه الشهيه واللذيذه من دواعي سرورنا عبر موقع فهرس الاول بين المواقع الاخري ان نقدم لكم ونضع بين ايديكم طريقه الارز الجربي التونسي الشهي وذو المذاق الرائع والممتع وبايسر وابسط الطرق الممكنه لنسهل عليكي عمليه صنعه وتحضيره .
هيا بنا ايتها الشيف الماهره تابعيني من خلال فهرسه التاليه والسطور القلائل ادناه مبينه طريقه صنع الارز الجربي التونسي بالخطوات المصوره والمتسلسله فتابعيني والطريقه موضحه ادناه متابعه شيقه نتمناها لكم واليكم الان طريقه الارز الجربي التونسي كامله .
المكونات والمقادير للارز الجربي التونسي :
500غ روز مفور مغسول ومتقوع في الماء لمدة ساعه
ربطه سلق متوسطه مقطعه
ربطه كسبر متوسطة مقطعه
ربطه معندوس متوسطه مقطعه
بصله متوسطه مقطغه رقيق
قطع دجاج او لحم
ثوم مهروس
ملعقه كبيرة ملح
نصف كوب زيت
ملعقه كبيرة معجون طماطم
ملعقه كبيرة هريسه او فلفل احمر حار مرحي
جزر مقطع صغير
جلبانه
ملعقه ص كسبر ناشف
ملعقه ص فلفل عكري
ملعقه ص كركم
نصف م ص فلفل اسود
طريقه تحضير الارز التونسي :
في وعاء عميق وواسع نضع جميع المكونات على بعضها البعض ونخلط كلشي باليد حتى يتجانسو
في قدر نصب فيها الماء ونضعها على النار حتى تغلي ناخذ الكسكاس ونصع فيه خليط الروز ونضعه على القدر ونترها تطهى على البخار مدة ساعه كامله بعد نفرغو ونقلبو بالملعقه ونرجعو يفور من 10دقايق لربع ساعه ويقدم وبالهناء والشفاء .