مع اشهي الحلويات واطيبها والذها سنضعها بين ايديكم اعزاءنا ومتابعينا زوارنا الافاضل اليكم طريقه صنع وتحضير نقاش المعسل اللذيذ الشهي والمحبوب عند الكثيرين الصغار والكبار والذي يقدم في جميع البلدان العربيه والغربيه ايضا .
تابعونا عبر موقع فهرس المميز واقسامه المتعدده والمتنوعه من طبخ وماكولات واطباق رئيسيه هذا وبالاضافه لقسم الحلويات الكبير والذي يحتوي علي العديد من الحلويات المميزه نترككم الان مع الطريقه مفصله وكامله بالخطوات المصوره والموضحه للطريقه كامله .
مكونات ومقادير نقاش معسل :
3كيلات فرينه
كيله زبده طريه
رشه ملح
فاني
قشر ليمون
ماؤ وماء زهر
الحشو
معجون التمر مخلوط مع قرفه وقرنفل والقليل من الزبده
عسل
جلجلان
طريقه تحضير نقاش معسل :
نبسس الفرينه بالزبده مع ملح وفاني وقشر الليمون نبل بالماء والماء زهر نتحصل على عجينه رطبه نخليخا ترتاح
نخلبها ترتاح على الاقل نصفةساعه
ناخذ كريه من ااعجين وزنها 30غ نعملها على شكل لولب ومفتحها على شكل مستطيل مع الاستعانه بالفرينه ناخذ لولب من الحشو ونضعه على طرف العجينه ونلف جيدا ونغاق اطراف العجين ونلف نفتج من جهه ونجعلهاةحادة من جهه ونغلق ونعدلها نحصل على شكل كعكه نبدا ننقش من جهة الغلق من الاسفل للاعلى حتى نكملو نخلبهم يرتاحو وينشفو من بعد نطهيهم في فرن ساخن على 160 حتى ياخذ لون ذهبي نعسلهم وهما سخونين ونزين بالجلجلان.