تقع الأمهات في الحيرة بعض الوقت لترددها في ماهية الاكلات والأطباق التي ستحضرها لوجبة الفطور أو وجبة العشاء، فالأطفال وأفراد العائلة قد يتذمرون من الروتين في نوعية الأكل، اليوم سنقدم لكم طبق شهي وسريع التحضير ويعود على الصحة بالفائدة، أومليت بيض الذي يتكون بشكل اساسي من البيض الذي يعتبر من أغذية البناء والذي له دور في بناء الجسم، حيث تستغرق أومليت البيض في تحضيرها خمس دقائق، بينما تأخذ مدة خمس دقائق في طهيها، بمقادير تكفي لشخص واحد، لذلك عليكِ سيدتي مضاعفة المقادير حسب عدد اشخاص العائلة، والآن دعونا نقدم لكم طريقة عمل اومليت بيض بطريقة سهلة وسريعة.
مقادير عمل اومليت بيض
- 2 بيض كبير الحجم
- ملعقة صغيرة زبدة
- رشة ملح
- رشة فلفل اسود
- ملعقة كبيرة جبن موزاريلا
طريقة عمل اومليت بيض
1- نكسر البيض في وعاء ونخفقه جيداً بخفة، ثم نرش الملح والفلفل الأسود.
2- نسخن الزبدة في مقلاة على النار ونصب البيض المخفوق.
3- نتركه على النار حتى يتماسك قليلاً ثم ننثر الجبن على الوجه.
4- نطهي حتى يذوب الجبن ثم نقدم الاومليت فوراً.