القرنبيط او ما يسمي بالزهره له العديد من الفوائد الجمه حيث انه يعتبر من الخضراوات التي تنمو بشكل أفقيّ، ويوجد الأنواع الكثيرة منه فهناك القرنبيط الأخضر والقرنبيط الأبيض، ويدخل في إعداد الكثير من الأطباق اللذيذة فهو مفيد جداً لصحة الجسم وللوقاية من الكثير من الأمراض.
اليكم طريقه تحضيره بشكلا جديدا غير المعتاد يحبه ويرغب بتناوله الصغار والكبار فتعالوا بنا لنتعرف اكثر علي طريقه صنع وعمل امشاط الزهره القرنبيط الشهيه بطريقه سهله ومفصله وبالمقادير المتوافره داخل منزلك فكوني بالقرب ايتها الطاهيه .
مقادير وطريقه تحضير امشاط الزهره :
القرنبيط او “الزهرة” من فوايده انه مصدر مهم للبروتين والألياف ومقوي لجهاز المناعة.
دي فطاير القرنبيط بطريقة سهلة وسريعة.. مع Fine Tissues
هانحضّر راس قرنبيط متوسطة.. كباية بصل أخضر.. 2فص توم.. نص كباية دقيق.. 22بيضة.. نص معلقة صغيرة كمون.. معلقة مسترد.. ملح وفلفل. <span
نقطع القرنبيط وردات ونسلقها ربع ساعة مع ملح وفلفل ورشة كمون.. بعدين نشيلها ونفرمها بالسكينة مع التوم ونقلبها مع نص كباية الدقيق والبصل الأخضر والبيض ورشة ملح وفلفل وكمون والمسترد.
نشكلها اقراص ونحمرها في الطاسة عالناحيتين لحد ماتحمر. نحطها على ورق تنشيف فاين وممكن ناكلها مع سلطة زبادي.
علفكرة انا بحب احتفظ بالبصل الأخضر مغسول ومتنضف وجاهز للأستعمال عشان كده بغلفه ب #ورق_تنشيف_فاين واشيله في التلاجة.. وبيقعد لأكتر من أسبوعين وصحتين وعافيه .