لعشاق الكنافه الشهيه حيث ان الكنافه مشهوره في الكثير من البلدان العربيه والشرقيه وخصوصا بلاد الشام فتابعونا عبر وطن الموقع الشهير والمنوع ذو الاقسام الفريده من مقبلات ومشروبات بالاضافه لقسم الحلويات الشهيه واللذيذه المتنوعه .
اليكم الطريقه المفصله كامله وطريقه عمل الكنافه الشهيه بالتفصيل الممل من الالف الي الياء وبالخطوات المتسلسله مرفقه بالصور الموضحه والتعريفيه لصنع وتحضير الكنافه الشهيه ومن المقادير المتوافره داخل منزلك فكوني بالقرب عزيزتي الطاهيه .
مقادير الكنافه الشهيه :
نصف كيلو كنافة طازجة
-كوب سمن سايح
-كوب مكسرات
-كريم شانتيه للتزيين
كريمة شوكلاتة للتزين.
للشربات: 2كوب سكر -كوب ماء -عصير نصف ليمونه
طريقه تحضير الكنافه الشهيه :
لعمل الشربات: في اناء على النار يوضع السكر والماء وعند ذوبان السكر يضاف الليمون ويترك يغلي الي ان يتقل ثم يرفع من النار ويضاف رشة فانيلا ويترك ليبرد.
في اناء تقطع الكنافة الطازجه ويضاف اليها السمن ثم في فنجان قهوة صغير (او اي قالب صغير) توضع كميه من الكنافه والمكسرات وتضغط جيدا وتخرج من الفنجان وترص في صينيه وهكذا الي انتهاء الكمية وتسقي علي الوش ببعض السمن وتدخل الفرن تاخذ لون ذهبي ثم تخرج وتسقى بالشربات البارد وتزين بالكريمه وطريمة الشوكلاتة”.
وبالهناء والشفاء .