ظهرت مكرونة الفيتوتشيني في الآونة الأخيرة، وقد لاقت إقبالاً ملحوظاً من عامة الناس في مختلف البلدان حول العالم، كما بدأت المطاعم المحلية والعالمية بتحضير أطباق الفيتوتشيني بإضافات متعددة للزبائن، من هذه الإضافات تحضير الفيتوتشيني مع قطع الدجاج وشرائح من فطر المشروم حيث يتم تحضيرها وفق خطوات محددة مع بعض التوابل للحصول على فيتوتشيني بالدجاج والمشروم، وفي هذا فهرس سنكون معكم لتقديم طريقة عمل فيتوتشيني الدجاج والمشروم بالخطوات والمقادير الصحيحة لتحضير أطيب مكرونة فيتوتشيني، لذلك ينبغي عليك سيدتي الإلتزام بالمقادير والخطوات التي نقدمها لك بدقة كي تكون النتائج شهية، والآن دعونا نقدم لكم طريقة عمل فيتوتشيني الدجاج والمشروم .
مقادير عمل فيتوتشيني الدجاج والمشروم
- 250 غرام مكرونة فيتوتشيني
- 250 مل كريمة طبخ
- نصف كوب فطر المشروم، مقطع
- 200 غرام شرائح صدر دجاج
- 1 ملعقة صغيرة ثوم، مهروس
- بصلة صغيرة، مبشورة
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ملعقة كبيرة شوربة دجاج، بودرة
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود، مطحون
- 2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور
طريقة عمل فيتوتشيني الدجاج والمشروم
- نسلق معكرونة الفيتوتشيني وفق التعليمات المدونة على العبوة .
- نصفي المعكرونة ثم نضعها جانباً.
- في مقلاة واسعة، نسخن الزبدة ونقلب الثوم والبصل حتى يذبل .
- نضيف قطع الدجاج ونقلب باستمرار حتى تجف السوائل في المقلاة .
- نضيف شرائح المشروم ونقلب، ثم نرش التوابل ونحركها قليلاً
- أخيراً، نضيف المعكرونة المسلوقة والكريمة ونقلبها حتى تتشرب المعكرونة .
- نسكب المعكرونة في أطباق التقديم ونزينها بالجبن المبشور .