نُقدم إجابة سؤال كيف يمكن تعديل طريقة اعداد الاطعمة لتناسب قدرة الشخص على المضغ من أسئلة مادة العلوم للمرحلة المتوسطة، الفصل الدراسي الثاني، فمن المَعروف أن الكبر في السن أو ضعف الجسم، أو المرض، يُقلل من قدرة الإنسان على مضغ الطعام، وخصوصاً عند كبار السن، تالذين يفقدون معظم أسنانهم في مراحل متقدمة من العمر، وفي هذه الحالات ينصح الأطباء بإعداد أطعمة خفزيفة ولينة تُساعد في عملية المضغ، ويُفضل أن يكون أغلبها من الأطعمة التي يتم شُربها، أو تحضير أطعمة بمواصفات مُعنية .
وتحتار كثير من الزوجات في تحضير الأطعمة التي تُناسب قدرة زوجها على المضغ، وكيف توافق بين ما تُحضره لأبناءها وزوجها، في هذا فهرس نُجيب على إستسفار كيف يمكن تعديل طريقة اعداد الاطعمة لتناسب قدرة الشخص على المضغ.
كيف يمكن تعديل طريقة اعداد الاطعمة لتناسب قدرة الشخص على المضغ
حل أسئلة كتاب العلوم للصف الاول متوسط الفصل الدراسي الثاني كيف يمكن تعديل طريقة اعداد الاطعمة لتناسب قدرة الشخص على المضغ.
الاجابة
1- تحضير وجبات سهلة المضغ والبلع.
2ـ نضج الطعام جيداً.
3ـ إستخدام طرق الطهي المناسبة مثل السلق أو الطهي بالفرن.
4ـ وضع الطعام بالخلاط أو هرسه أو فرمه اذا لزم الأمر.
5ـ إستبدال الخبز بالتوست الطري.
6ـ إستبدال اللحوم الحمراء بالبيضاء “الدجاج” أو السمك.
7ـ تقديم الحلوى سهلة البلع مثل الكاستر والبودنج و الجلي.
8ـ الإكثار من السوائل في وجبات المسنين و خاصة المغذية منها مثل العصائر و الحساء و المياه و الحليب.
9ـ التقليل من كمية الشاي و القهوة والمشروبات الغذائية.