يرد الينا سؤال من الوحده الثالثه في ماده العلوم الحياتيه للصف الثاني المتوسط في كتاب الفصل الاول و تحديداً في الوحده الثالثه و هي اجهزه جسم الانسان في سؤال يقول قارن بين الهضم الكيميائي وا لهضم الميكانيكي , في الهضم الميكانيكي او الالي أو الفيزيائي و هو تحطيم و طحن الطعام لقطع اصغر تستطيع الخلايا امتصاصها و يشمل التقطيع و الطحن و التمزيق و السحق بواسطه الاسنان و كذلك حركه الطعام بواسطه اللسان و الحركه الدوديه و يكون عبر الاسنان و اللسان اما الهضم الكيميائي يعمل بواسطه الانزيمات الهاضمه او عبر العضلات الهاضمه فهو تحليل الغذاء الى وحداته الاساسيه لتستطيع الخلايا امتصاصه و هي تحتوي على المواد اللازمه و المحدوده و المستقره و يشمل تحليل جزيئات الطعام كيميائيا ليتحول الى مواد يمكن امتصاصها.
ما الفرق بين عملية الهضم الميكانيكي و الهضم الكيميائي
و في مفارقة اخرى نقول ان الهضم الميكانيكي هو تقطيع الطعام الى قطع صغيره و الهضم الكيميائي هو تحويل الوحدات الكبيره الى وحدات او جزيئات الصغار يسهل على الجسم في استخدامها والهضم الكيميائي يحدث من خلال تحطيم من الغذاء بواسطه الانزيمات اما الهضم الميكانيكي يتم بواسطه الاسنان والمعده والعصاره الصفراء التي تخزن في المراره ويتفكك الطعام و البروتينات والكربوهيدرات والدهون
ما هو دور الانزيمات في الهضم الكيميائي
وما يشترك في كلا انواع الهضم وانهما يحللان الطعام الذي يستخدمه الجسم
اما الهضم الميكانيكي يتم بواسطه الاسنان والمعده والعصاره الصفراء التي تخزن في المراره ويتفكك الطعام و البروتينات والكربوهيدرات و الدهون.
تعريف الهضم الكيميائي
فتتحول الكربوهيدرات إلى سكاكر احاديه و تتحول البروتينات إلى احماض امينيه و تتحول الدهون إلى احماض دهنيه ليسهل امتصاصها الى الدم و هذا ما يسمى ب عمليه الهضم
يبدا الهضم في الكربوهيدرات من الفم و يبدا من البروتينات من المعده و يبدا من الدهون من الامعاء الدقيقه.
ما هي اليه عمل الانزيمات في تفكيك الطعام
- تتكون البروتينات من سلاسل من الاحماض الامينيه
- تقطع الانزيمات البروتينات الى سلاسل اصغر
- تدخل الاحماض الامينيه مجرى الدم و تصنع بروتينات جديده
- الهضم الكيميائي
يشمل عمليات التقطيع والطحن صح ام خطا ,,,, خطأ
يبدا الهضم في الفم من جهة اللعاب في الفم , يفرز الغدد اللعابيه و الذي يحتوي على انزيمات , يبدا فيها الهضم الكيميائي ثم ينتقل الى المريء فيدفع اللسان الغذاء الى البلعوم , من ثم الى المريء و يدفع المريء الطعام الى المعده بواسطه الحركه الدوديه
هضم الطعام
- يهضم الطعام في المعده بطريقتين الاولى على عصر الطعام ميكانيكيا عبر الانقباضات العضليه
- و تفكيك الطعام الى جزيئات صغيره بواسطه الحمض و الانزيمات
و هاتان العمليتان في الهضم طعام في المعده تقتل البكتيريا و يتكون الكيموس
- ينتقل الطعام بعد ذلك من المعده الى الامعاء و الكيموس يدفع به إلى الأمعاء الدقيقة و يخلط مع افرازات من الكبد و البنكرياس و تمنع الكيموس من الحاق الاذى بالامعاء بحمضه القوي
و معظم الهضم الكيميائي يتم بعد المعده في الامعاء الدقيقه و البنكرياس :
وقت كل جزء في الهضم
- في الهضم في الفم ياخذ دقيقه واحده
- و في المريء من اثنين الى ثلاث ثواني
- و في المعده من 2 الى 4 ساعات
- و في الامعاء الدقيقه من ساعه الى 4 ساعات
- و في الامعاء الغليظه من 10ساعات الى عده ايام
بعد الهضم و التفكيك يتم امتصاص المواد الغذائيه الى الدم الى انحاء الجسم كافه و التي لا يحتاجها الجسم تخزن في الكبد.