ان القهوة من المشروبات الساخنة المفضلة والمحببة لدي الكثير من الافراد في انحاء مختلفة من العالم، والذي يجهز من بذور البن بعد تحميصها، كما ان القهوة من أكثر السلع تداولا وانتشارا حول العالم، فالقهوة هي سيدة الصباح عند اصحاب المزاج والذين يعتادون على احتساء القهوة في الصباح الباكر، كما ان القهوة تعتبر من المنبهات التي تعمل على تنشيط الجهاز العصبي، وبالتالي تساعد على زيادة الانتباه والتركيز.
تنتشر زراعة البن بشكل كبير في قارة افريقيا، وأمريكا اللاتينية اي الجنوبية، وجنوب شرق اسيا، تفنن محبو القهوة في اضافة مذاقات مختلفة لها فالبعض يضيف لها الهيل، والبعض يضيف طعم المستكة، في حين يخلطها البعض بالحليب السائل، هنا سنقدم لك سيدتي طريقة عمل قهوة الشعير بالصور
مقادير عمل قهوة الشعير
- كمية من حبوب الشعير
طريقة تحضير قهوة الشعير
- ننقع حبوب الشعير فترة من الزمن، ثم نغسلها ونتركها تجف في الهواء.
- نضع حبوب الشعير في صينية، ثم ندخلها في الفرن لتحميصها.
- نحفظ حبوب الشعير المحمصة في علبة .
- لتحضير قهوة الشعير، نأخذ ملعقة من الشعير المحمص ونضعها في غلاية، ونضيف نصف كوب ماء ونغليها.
- نصفي الشعير بعد غليه، ثم نتناوله.