اضرار قشر القهوه، كثير من الناس من يتناول منقُوع قشر القهوة، أو مغلي قشر القهوة الذي يتم تحضِيره من ثَمرة البن الخارجية، حيثُ يَتمّ تحميصُها وطحنها خشنة، ويُحضر مغلى قشر القهوة بنفس طريقة تحضير القهوة العربية، يُعتبر مشروب قشر القهوة من المشروبات التي يتم تناولها من آلاف السنين ويكثر استخدامها في اليمن، حيثُ يَتمّ إضافة الزنجبيل والهيل ” الحب هان ” الذي يُضفي نكهة خاصة على مذاقها، وقشور القهوة تحتوي على نسبة عالية من الكافيين الذي يُعتبر مُنشّط ومنبه قوي، والافراط في تناولها يسبب الأرق وصعوبة النوم، في هذا فهرس نذكر اضرار قشرة القهوه.
فوائد قشرة القهوه
رغم فوائدها العديدة، إلّا أنّ أضرار قشرة القهوة تفُوق فوائدها، نظرًا لاحتوائها على نسبة عالية من الكافيين، في هذه الفقرة نتطرّق لذكر فوائد قشرة القهوة ثُمّ نتحدث عن أهَمّ أضرارها.
- يُقوّي يقظةَ العقلِ والتّفكير، ويُنبّه الأعصابَ ويُحفّز عمليّةَ التّركيز الذّهني، ويُنشّط الجسمَ بشكلٍ عامٍ.
- يُساعدُ في التّخلص من الوزنِ الزّائد في الجسم، ويمنحُ الجسمَ الرّشاقةَ والطّاقة والحيويّة، ويزيد من كفاءة حرقِ الدّهون الزّائدة.
- يُنظّف الرّحمَ، ويطردُ منه الأوساخَ العالقةَ من أثرِ دورةِ الحيض و النّفاس.
- يساعدُ في شفاءِ الرّأس من الصّداع والصّداع النّصفي “الشّقيقة”، ويزيلُ الآلامَ بفاعليّةٍ كبيرةٍ.
- يُنظّم الدّورةَ الشّهرية عند المرأةِ بشكلٍ طبيعيّ.
- يُنقّي الدّم من السّموم ومُسبّباتِ الأمراضِ والفضلات، ويمنعُ حدوثَ تجلّطات الدّم.
- يُعزّز عملَ جهازِ المناعةِ، ويمنعُ الإصابةَ بالأمراضِ الفيروسيّة والأمراضِ البكتيريّة والالتهاباتِ ونزلات البرد والزّكام.
- مُفيدٌ لصحّة الجهاز الهضميّ، ويقي من الإصابةِ بقُرحةِ المعدةِ والإثنيّ عشر، ويساعدُ في تنظيمِ حركةِ الأمعاء وانقباضاتِ المعدة، ويُحسّن عمليّةَ الهضم.
- يعالجُ مغصَ البطنِ، وآلامَ تهيّج المعدةِ.
- يُدرّ البولَ، ويساعدُ في التّخلص من حصى المثانة، ويمنعُ الإصابةَ بحصرِ البول واحتباسِ سوائلِ الجسم.
- يُحفّز على النّوم العميق والمُريح.
- يُفيد عضلةَ القلبِ والأوعيةِ الدّموية، ويمنعُ الإصابةِ بأمراضِ القلب و تصلّب الشّرايين، مثل ارتفاعِ ضغط الدّم، والجلطات القلبيّة، ويُقلّل الكوليسترول الضّار في الدّم.
اضرار قشر القهوة
القشرة الخارجية لثمرة البن، تحتوي على نسبة عالية مِن الكافيينن التي تُعتبر من المنبهات والمُنشّطات، والافراط في تناول مغلي قشر القهوة يُسبّب العديد من الأعراض والمضاعفات تمثل في:
- يُسبّب تهيُّجَ الرّحمِ والإصابةَ بالعُقْمِ المُؤقّت.
- الإفراط ُفي تناوله يُهيّج الأعصاب، ويُسبّب الشّعور بالأرقِ والتّوتر.
- يُسبّب الإجهاضَ، خصوصا ً إذا أفرطت المرأةُ الحامل في تناولهِ في شهور الحَمْل الأولى.
طريقة تحضير قشر القهوة
نرفق لكُم شرحًا مُفصلًا عن طريقة تحضير مغلي قشر القهوة:
- المكونات
- 2 ملعقة كبيرة من قشر القهوة.
- 1 ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة.
- 1 ملعقة كبيرة من الشّمر المطحون.
- طريقة التّحضير والاستعمال
- نسكب المكوّنات جميعَها في إبريق.
- نسكب الماءَ المغليّ على المكوّنات.
- ثم نضع الإبريق على نار متوسطة ونتركه يغلي مدّة ربعِ ساعةٍ.
- وأثناء الغليان، نُضيف ملعقةً من الزّنجبيل الطّازج المبشور.
- بعد ذلك نرفع الإبريقَ عن النّار، ونضعُ المحلولَ في الثّلاجة حتى تتركّز النّكهة تماماً.
- وأخيرا نسكبُ المحلولَ في فناجين للتّقديم، مع إمكانيّة تقديمه ساخناً او بارداً، حسب الرّغبة.