كثير من الفتيتات تتفنن في عمل السحلب المنزلي وبعضهن يجهل طريقة عمل السحلب المنزلي، لهذا تبحث عن الطريقة الصحيحة لتخرج السحلب بشكل لذيذ وذو شكل جميل، فالسحلب يعتبر من اكثر المشروبات شربا في اوقات الصباح أو أوقات البرد لانه يدفئ جسم الانسان ويكون لديه احساس جميل ورائع في فترة البرد، لهذا فان الفتيات يبحثن عن طريقة سهلة لصناعته، وسوف نقوم بعمل شرح كامل لطريقة عمل السحلب المنزلي وما الاشياء التي يحتاجها السحلب من مواد لكي يخرج بالشكل المطلوب بالذ مذاق.
كيفية عمل السحلب المنزلي
ان السحلب المنزلي من اكثر المشروبات شربا في فترة البرد، ويحبها الاطفال بشكل كبير، ودوما ما يطلبون من اخواتهم او امهاتهم عمل السحلب لشربه والاستمتاع به.
المكونات الاساسية للسحلب هي مايلي :
- كوب من السكر
- ثلاثة ملاعق كبيرة من النشا.
- نصف ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
- قرفة.
- جوز الهند.
- فستق حلبي مطحون.
نقوم بوضع الحليب والنشا سويا ونخلطهم جيدا مع بعضهم البعض، حتى يذوب النشا، وبعد ان نتاكد من ذوبان الخليط نضعه على النار ونقوم بالتحريك المستمر، ونضيف اليه السكر عند التحريك على النار، وبعد ذلك نضيف نصف ملعقة ماء الزهر، ونضيف حسب الرغبة، وبعد ذلك نتركه لمدة خمسة دقائق مع التحريك حتى يصبح لزجا واقل تماسك، وبعد ذلك يصبح السحلب جاهزا، ويمكن ان نقوم بسكبه في اكواب ويوضع فوقه رشات من القرفة او جوز الهند او الفستق الحلبي حسب ما نريده.
فيديو طريقة عمل السحلب المنزلي
