هيا بنا اعزاءنا متابعين موقعنا وطن الكرام لقضاء امتع اوقاتنا في المطبخ مع اطيب واشهي الماكولات من اطباق رئيسيه ومقبلات وسلطات ولا ننسي ايضا جانب الحلويات الشهيه التي تعتبر مرغوبه لدي جميع افراد الاسره فها نحن سوياومعرفه طريقه عمل كاب كنافه بالقشطه وهذه النوع من الحلويات تعتبر من الانواع المرغوبه والتي تقدم باجمل المناسبات السعيده فمي نوع من انواع الحلويات الفخمه والمحبوبه لدي الصغار والكبار وجميع افراد الاسره فهيا بنا ومعرفه طريقه عمل كاب الكنافه بالقشطه بالطريقه السهله والمبسطه فتابعونا زوارنا الافاضل .
المقادير كاب الكنافه بالقشطه
طريقه عمل الكنافه بالقشطه
نفرم الكنافة بمحضرة الطعام أو باليد ونضيف السمن المذاب ونخلط ثم نضيف ملون الكنافة بعد تخفيفه بقليل من الماء ونقلب الجميع حتى تمتزج الكنافة جيدا بالسمن .
نحضر صينية الكب كيك وندهن كل قالب بقليل من السمن ونوزع مقدار ملعقة طعام من الكنافة ونعمل مثل تجويف ونضغط عليها بحيث تاخذ شكل القالب نضع القشطة بكمية مناسبة ثم طبقة خفيفة من عجينة الكنافة مع الضغط عليها بخفة،، بعدها ندخلها فرن ساخن في الوسط على الرف الشبكي مدة ١٠ دقائق من دون ما تحمر ( لما تبدأ اطراف الكنافة تنفصل عن القالب تصبح جاهزة )ثم نوزع عليها القطر أو الشيرة وهي بالقالب وساخنة والشيرة بحرارة المطبخ وبعدها نقلبها على صينية مستطيله مناسبة وتكون ملاصقة للقالب ونضيف قليل من الشيرة فوق كل حبة وتزيين بالفستق الحلبي وتقدم دافئة أو باردة حسب الرغبة .
ملاحظة /
_في حالة عدم استخدام ملون الكنافة ممكن اضافة ملعقتين طعام سكر بودرة مع الكنافة اثناء فرمها ونتركها بالفرن حتى تحمر .
_ يمكن اضافة جبن موزاريلا فوق القشطة ويمكن استخدام جبن عكاوي بعد تحليته بدال القشطة حسب الرغبة .
_ اذا زاد مقدار من الكنافة المفروكة بالسمن يمكن وضعها في كيس وتفرز لوقت الاستخدام
وبالهناء والشفاء .