لتتمكني من تعلم فنون الطبخ واسراره بكفاءه عاليه عزيزتي ربه المنزل الطاهيه ولتصبحين اكثر براعه ولتعدين وجبه تثقين في مكوناتها وتعرفي قيمتها الغذائية عليكي ان تعرفين فنون الطهو باشكاله وانواعه وسوف نساعدك على تعلم الطهي بنفسك حتى تصبح طاهيه محترفه عبر مجموعه من الماكولات والاطعمه المهمه فسوف نضع بين ايديكي عزيزتي الطاهيه طريقه عمل المكرونه بالباشميل معشوقه الجميع الكبار والصغار وذات المكونات المتوافره في كل منزل لانها تعد وجبه ذات عناصر غذائيه قيمه وعديده فهيا بنا لمعرفه طريقه عمل المكرونه بالباشميل .
مقادير المكرونه بالباشميل
بكيت معكرونه الورده البيضا ( الشكل الي بتحبي )
علبة فطر
علبة ذرة
وصلصة بندورة
وملح
طريقه عمل المكرونه بالباشميل
بتسلقي المعكرونه وبعد ما تنسلق بتغسليها بمي بارده وبتحطي نص الكميه بجاط البايركس وتضعي فوق الطبقة الاولى علبة الفطر وعلبة الذرة ورشة ملح وملعقتين صلصة بندوره وبتحركيهامع بعض بعدين بتوضع باقي المعكرونه فوق الطبقة الاولى وتوضع فوقها رشة ملح خفيفه حسب الطعم المراد .
مقادير البشاميل
بكية ماجي بودره
كمشتين طحين
وزيت قلي
حليب
وزعتر اخضر
جبنة مازارولا
الطريقة
نضع الزيت بالطنجره وفوقها الماجي ونحركه ومن ثم نضع الطحين ونخلطها ثم نضع حليب بتذبي حليب بكاسة وبديري ع المقادير بالتدريجي مع التحريك المستمر حتى لا يكتل نتركه حتى تجمد شي بسيط ونفرك كمشة زعتر اخضر .
ونديرها ونسكبها فوق المعكرونه ونضع جبنة مازارولا علي الوجه لتصبح الان جاهزه للتقديم وصحه والف هنا عقلوبكم .