طريقه عمل المقلوبه اللبنانيه، ان المقلوبه اللبنانيه والاكلات الفخمه والساحره الشهيه اللذيذه المذاق بين ايديكم عبر موقع فهرس المميز الذي يشتمل ويحتوي علي العديد من الاكلات الشهيه بالاقسام المتنوعه اضافه لقسم الحلويات الشهيه العالميه معشوقه الكثيرين والجماهير.
تابعونا اعزاءنا وزوارنا المتابعين وربات البيوت الشيفات الماهرات وطريقه تحضير وصنع المقلوبه باسهل وابسط الطرق وبالتفصيل للطريقه التوضيحيه من الالف الي الياء بالخطوات المتسلسله مرفقه بالصور ايضا للمقلوبه الشهيه فكونوا معنا واتحفونا بمتابعتكم الشيقه لنا.
مقادير عمل المقلوبه اللبنانيه
سيدتي اتبعي الخطوات بالمقادير التالي لكي تحصلي علي وجبة المقلوبة اللبنانية الشهية:
فرخة مقطعة متبلة بملح وفلفل وبصل وطماطم ولمون..
4كبايات رز..
4وحدات طماطم تقريبا..
كيلو بتنجان..
2بصلة كبيرة مقطعة شرايح..
ملح وفلفل..
رشة قرفة..
وبهارات وكركم.
طريقه تحضير المقلوبه اللبنانيه
يمكن عمل المقلوبة اللبنانية عن طريق اتباع الخطوات التالي:
اول حاجة نقشر البتنجان شرايح ونقليه في الزيت، وبعدين نحمر الفراخ بدون سلق.
ودلوقت نقطع الطماطم حلقات ونحطها في قاع الحلة وبعدين نرص الفراخ، نتبل البصل بالبهارات والفلفل الاسود والملح ويوضع فوق الفراخ، وعليهم نرص البتنجان المقلي، بعدها نحط طبقة رز فوق البتننجان.
ونكررطبقة بتنجان وبصل تاني فوق الرز وطبقة رز في الآخر، لكن نسيب مسافه كافية قبل حرف الحلة.. نحط الشوربة عليها الملح والفلفل والبهارات والكركم فوق الارز ونحطها عالنار ولما تغلي نغطيها ونهدي النار زي طريقة تسوية الرز العادية.
وبعد ماتستوي المقلوبة نسيبها تهدى وبعدين نقلبها في صينية او طبق التقديم.
ممكن ناكلها مع سلطة الزبادي والسلطة الخضرا وصلصة طماطم بالشطة وسلطات مشكلة ومعاهم شوربة فراخ بالكريمة.