طريقه صنع ملح البقدونس، موجود في السوق دلوقت انواع كتير من ملح البهارات والأعشاب، زي ملح اللمون، وملح البصل والتوم.. وملح الأعشاب، تعالو نجرب “ملح البقدونس”، المتعدد الاستخدامات داخل الاكلات الشهيه والطبخ فسوف نستعرض واياكم الطريقه المسهله لصنع ملح البقدونس.
هيا بنا اعزاءنا المتابعين لنا عبر موقع فهرس الاول والرائد بين المواقع الاخري لنتعرف علي الطريقه المبسطه والمتقنه مفننه لصنع وتحضير ملح البقدونس داخل بيتك ومطبخك بطريقه سلسله وسهله وبالمكونات والمقادير المتوافره داخل منزلك فكوني معنا والطريقه ادناه.
مقادير صنع ملح البقدونس
يمكن عمل ملح البقدونس من خلال اتباع الخطوات التالي:
2معلقة كبيرة ورق بقدونس..
معلقة صغيرة ورق روزماري..
معلقة صغيرة بشر لمون اصفر كبير..
معلقة صغيرة بشر لمون أخضر..
2معلقة كبيرة ملح خشن.
كيفية تحضير ملح البقدونس
يمكن الحصول ملح البقدونس من خلال اتباع الخطوات التالية:
اول حاجة نفرم البقدونس مع الروزماري ومعاهم بشر اللمون بالسكينة حادة، فرم ناعم جدا كأنه مهروس.
نحط شوية من الملح ونكمل فرم بالسكينة، وبعدين نحط بقية الملح ونقلب كله مع بعض.
الخليط هايبقى طري او “مبلول” ميّه شوية، نفرد الخليط على ورق مطبخ على طبق ونغطيه بقطعة شاش ونسيبه في الهوا ينشف ويبقى مجفف خالص من أي رطوبة لتاني يوم (زي لما بننشف النعناع).
بعدها نخزّنه في برطمان نضيف محك، ممكن يقعد لمدة 6 شهور أو أكتر.
الفكرة في ملح الأعشاب او البهارات انه خطوة سريعة لتتبيل اللحوم او ساعة الطبخ.
يعني نحط معلقة صغيرة من الملح يبقى ضبطنا الملح وطعم البقدونس والأعشاب في خطوة واحدة.
ممكن نجهز الخلطات دي عشان نوفر وقت في أكلات رمضان.