طريقة عمل تورتة الزهور

لا تَتردّدي ولا تحتاري عِند تحضير وجبة الغداء عزيزتي ربّه المنزل بحيثُ تُفضّلين اختيار وجبة سهلة ولذيذة، ومَرغُوبة من جميع أفراد الأسرة ونخُصّ بالذكر صنع الحلويات اللذيذه التي يُحبّها الأطفال كثيرًا والكبار أيضًا وتُعطي شكلًا جميلًا بجانب مَذاقها الرائع والساحر.

وسوف نضع بين أيديكِ طريقه عمل تورته الزهور بالمقادير الدقيقه والسهله وطريقة تحضيرها بشكلٍ سهل وبعيد عن التعقيد والمُكوّنات الموجودة في المنزل وصنع منزلي فاخر 100% فتابعينا أسفل هذا فهرس عزيزتي الطاهية.

مقادير تورته الزهور

5 بيضة
140 جرام سكر
50 جرام دقيق
1 معلقه صغيرة محسن كيك
1/2 معلقه صغيرة فانليا
2 معلقه كبيرة ماء
190 جرام دقيق
1/2 معلقه صغيرة بيكنج بودر
مقادير الحشو
1/4 كيلو كريم شانتية بودر لباني
سكر بودر للتحليه
لبن بارد للكريمه
كاكاو خام
أو شيكولاته بني مذابه علي حمام ماء

كريمه مخفوقه بيضاء
كريمه مخفوقه حمراء
كريمه مخفوقه خضراء
كريمه مخفوقه موف
كريمه مخفوقه لبني
جناش شيكولاته بني

طريقه تحضير تورته الزهور

نضع البيض والسكر والفانليا و 50 جرام الدقيق ومحسن الكيك معا ونخفق جيدا حتي يعلو الخليط ويبيض ثم نضع الماء والدقيق الباقي والبيكنج بودر ويخفق مرتين ليختفي الدقيق تم ند هن صنية مقاس 30 ونصب فيها الخليط ويدخل الفرن علي 180 حتي تستوي ثم تترك لتبرد ثم تشق الي 2 ثم نعمل الكريمه ال بالشيكولاتة للحشو من بين الطبقات.
ملحوظه
انا عملت 2 صنية يعني عملت مقدارين من الكيكة وشقتهم الي 5اجزاء ثم نضع الطبقة الأولي ورش بالشربات ثم نضع الكريمه وتفرد ثم نضع الطبقة الثانية وترش بالشربات ثم نضع الكريمه وهكذا حتي تنتهي كل الطبقات ثم تدهن من الخارج كلها طبقه خفيفه ثم نضع عليها الجناش من فوق ونترك ينزل علي الجوانب عشوائي ثم نرسم علي التورته من فوق الورد بالكريمة الأبيض مع الأحمر أو الابيض مع الموف أو الابيض مع الأزرق بالكيس البلاستيك نضع اللون الأبيض ثم نضع اللون الآخر في وسط الأبيض وأشكال الإقماع الموجودة عندك وصحه وهنا عقلوبكم .