بعد دخول الطفل شهره الرابع تبدأ مرحلة ادخال انواع من الطعام غير الحليب، وعادة ما يتم اعطاء الطفل انواع من الخضراوات و الفاكهة و الارز المسلوقة والمهروسة، لتناسب قدرات جهازه الهضمي، ويتم بشكل تدريجي اضافة اصناف من الاطعمة، وعندما يبلغ الطفل الشهر السابع من المفترض اعطاء الطفل اطعمة ووجبات اقل ليونة واكثر صلابة وكثافة، وذلك بسبب تطور ونمو عضلات الفم والبلعوم والمرئ والمعدة ايضا، وبالتالي تصبح اكثر قدرة على هضم الطعام وامتصاصه، ولكن من اجل ان يبقى طعام طفلك صحي ابتعدي عن الوجبات والاطباق التي تحتوي على سكر، لان السكر غير صحي للاطفال وبشكل خاص الرضع.
وصفات طعام الطفل في الشهر السابع هذا ما سيكون محور موضوعنا في هذا فهرس
مهروس اللحم البقري مع الكوسا
يعتبر مهروس اللحم البقري مع الكوسا غذاء صحي للاطفال في الشهر السابع.
مكونات مهروس اللحم البقري مع الكوسا
- 200 غرام من اللحم المفروم
- مقدار ملعقة طعام من البصل المفروم
- ½ ملعقة طعام زيت
- 5 حبات كوسا من الحجم المتوسط.
طريقة تحضير مهروس اللحم البقري مع الكوسا
- نحمّي الزيت في مقلاة تيفال، ثم نضيف البصل ونقليه حتى يصبح لونه ذهبياً.
- نضيف اللحم البقري ونطبخه حتى يصبح لونه بنياً.
- على الجانب، نحضرّي الكوسا نغسلها جيدا، ثم نزيل الأطراف ونقطعها إلى شرائح.
- نضعها في مقلاة مع ماء مغلي، نغطيها ونطبخها على نار هادئة حوالي 10 دقائق ثم نصفّيها.
- نضع اللحم والكوسا معاً في الخلاط ونخلطها حتى تحصلي علىمهروس متجانس حسب الرغبة.
- يمكنك استعمال أنواع أخرى من الخضروات (مثل اللوبياء الخضراء، والسبانخ، والبطاطا أو البطاطا الحلوة).