تعتبر الميرمية من النباتات المعمرة والتي تمتاز برائحة عطرية مميزة، تعد منطقة البحر الابيض المتوسط الموطن الاصلي لبنات الميرمية على الرغم من انتشارها في مناطق واسعة من العالم، تعدد استخدام الميرمية، فهي تدخل في العديد من المجالات منها مجال الطهي فهي تضاف الى بعض انواع الشاي كنكهة مميزة، عدا عن فوائدها العلاجية، كما يستخدمها البعض للزينة في الحدائق المنزلية لتفوح برائحتها العطرية.
تعرف الميرمية بعدة مسميات أخرى تختلف من منطقة لاخري منها على سبيل المثال قويسة،الناعمة، عيزقان، ولسان الأيل، والفاقس، والشيالة، والشافية، والقصعين بالإضافة إلى انها تسمى بالحكيم، والسالمية في بلدان المغرب العربي، كما استخدم نبات الميرمية في أوروبا منذ قديم الزمن لعلاج الكثير من الأمراض والاضطرابات الصحية وغيرها، والان سنقدم طريقة عمل الميرامية بالصور
مقادير عمل الميرامية
- 1 لتر ماء ساخنة
- 20 جم ” ميرمية “
- سكر ” حسب الرغبة
طريقة عمل الميرامية
- يغلى الماء وتوضع أوراق الميرمية في وعاء .
- ويسكب الماء المغلي عليها .
- ثم تنقع لعدة دقائق .
- ثم يصفى الماء ويشرب محلى أو دون سكر .