“الفخفخينا” هو نوع من المشروبات التي تعتمد اعتماد كلي على الفواكه، وهذا المشروب يشبه إلى حد كبير سلطة الفواكه “الفروت سلاد”، نجد الكثير من الناس يترددون على المحلات والاماكن المختصة بتحضير الفخفخينا وذلك لطعمه المميز وشكله الجذاب والطريقة التي يجهز ويحضر بها،
إن الفخفخينا لها قيمة صحة وغذائية عالية، بسبب احتواءها على الفواكه والمكسرات والآيس كريم ايضا، فالفواكه تعتبر مصدر غني بالفيتامينات والاملاح المعدنية، ومضادات الأكسدة اللازمة للمحافظة للحفاظ على الجسم صحي، كما ان المكسرات تحتوى على الدهون الصحية والأوميجا 3 ونسبة من البروتين والاملاح المعدنية، هذا كله يجعل الفخفخينا تمثل وجبة غذائية متكاملة، كما ان تحضيرها في البيت ليس صعبا ولذلك اليك طريقة عمل الفخفخينا بالصور.
مقادير عمل الفخفخينا
- ثمرة مانجو
- ثمرة خوخ
- ثمرة تفاح
- ثمرة موز
- نصف كوب فراولة
- 2 علبة عصير مانجو
- كوب آيس كريم فانيليا
- مكسرات
طريقة عمل الفخفخينا
1- تقطع الفاكهة مكعبات ثم توضع فى كوب.
2- يخلط الآيس كريم مع العصير ثم يصب على الفاكهة.
3- زينى الفخفخينا بالمكسرات اللذيذة وتقدم باردة وبالهنا والشفا.